Average: 4.5 (4 votes)
Przygotowanie: ok. 15 min.

Składniki (2 duże porcje):

  • pomidor ok. 150g, 1 średni, 2 małe,
  • burak gotowany 150g,
  • jajko na twardo ok. 110g,  2szt duże,
  • cebula ok. 100g, pół większej, 1 mała,
  • jogurt 60g, 2 łyżki stołowe
  • koncetrat pomid. 30g, 1 łyżka
  • majonez 30g, 1 łyżka
  • musztarda 10g, 2 łyżeczki
  • sól, pieprz, do smaku






    • Etapy przygotowania:

    Buraka, pomidora, cebulę, jajo kroimy w kostkę. Dodajemy jogurt, koncentrat, majonez, musztardę i delikatnie mieszamy. Sól, pieprz do smaku. Ewentualny listek świeżej bazylii na ozdobę.

    Najlepsze na zimno, prosto z lodówki, z chrupkim pieczywem lub tostem.

    Wartości w 100g : 94kcal, węglowodany 6,4g, białko 3,8g, tłusz 5,9g, błonnik 5,2g

    Smacznego

    PRZEPISY