Skróty:     Ankiety   |  Artykuły   |  Autorzy   |  Bajeczki   |  Blogi   |  Blogi - ranking   |  Fraszki   |  Galerie   |  Jak to zrobić   |  Kulinaria   |  Lepieje   |  Limeryki   |  Newsletter   |  Opowiadania   |  Opowieść w odcinkach   |  Piosenki   |  Porady   |  Reportaże   |  Skrypty   |  Tabele   |  Tabulatury   |  Wiersze   |  Zdrowie   |  Redakcja - kontakt   |  RSS   |  Skorowidz

SALCESON Z GRZYBÓW, JAJEK I BOCZKU



   Przygotowanie: 45 minut

   Składniki:

  • 1/2 kg świeżych grzybów,
  • 2 cebule,
  • 7 jajek,
  • 10 dag boczku wędzonego,
  • łyżka oleju,
  • mielony kminek,
  • sól, pieprz,


  •    Etapy przygotowania:

       Grzyby oczyścić, umyć, zalać wodą, gotować 10 minut od zawrzenia, odcedzić. 5 jajek ugotować na twardo. Cebule obrać, posiekać i zeszklić na oleju. Grzyby pokroić w paski. Ugotowane jaja i boczek pokroić w kostkę.
       W misce wymieszać grzyby z cebulą, jajkami gotowanymi i boczkiem. Wbić pozostałe surowe jajka, przyprawić do smaku solą, pieprzem i mielonym kminkiem, wymieszać. Uformować kulę, owinąć w gazę, gotować w osolonej wodzie 15 minut.
       Zawiniątko wyjąć, umieścić między dwiema deseczkami, obciążyć i wystudzić. Usunąć gazę, salceson pokroić w plastry, podawać np. z kwaśną śmietaną.



    Pamiętajmy też o zdrowym odżywianiu i liczmy kalorie ;-)
    >>  TABELA KALORYCZNOŚCI + ZAWARTOŚĆ WĘGLOWODANÓW, BIAŁKA I TŁUSZCZU W WYBRANYCH PRODUKTACH

    Smacznego   



    Więcej przepisów - książki kucharskie

    Dodaj komentarz

    Plain text

    • Znaczniki HTML niedozwolone.
    • Allows breaking the content into pages by manually inserting <!--pagebreak--> placeholder or automatic page break by character or word limit, it depends on your settings below. Note: this will work only for CCK fields except for comment entity CCK fields.
    • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.
    • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
    • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.
    CAPTCHA