KULINARIA

Przepisy kulinarne, drinki

GULASZ Z PAPRYKĄ I KASZĄ JAGLANĄ

Średnia: 5 (1 głos)


   Przygotowanie ok. 50 min.

   SKŁADNIKI PODZIELONE NA ETAPY:
  • 1/2-do litra bulionu mięsnego z kostki
  • 8 sporych pomidorów malinowych
  • 1 nieduża cebula
  • 1 duża marchew
  • 1 malutka pietruszka korzeń
  • 1 kawałeczek korzenia selera
  • 1...

    • JAK DOBRZE UGOTOWAĆ KASZĘ JAGLANĄ

    Średnia: 5 (2 głosujących)


       Przygotowanie ok. 20 min.

       SKŁADNIKI  I PROPORCJE:
  • 1 szklanka kaszy jaglanej na 2,5 szklanki wody,
  • 1 łyżka stołowa oleju na 100 g kaszy jaglanej.


    •    PRZYGOTOWANIE:
  • Sito z drobnymi oczkami,
  • Garnek z przykrywką,
  • Sól i olej.
    • ...

    SOS BARBECUE A'LA TOM.KO ALIAS BARBAK

    Średnia: 5 (8 głosujących)


       Przygotowanie: ok. 20 min.

       Składniki (ok. 500 ml gotowego produktu):
  • 1 cebula czerwona drobno posiekana,
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane,
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego,
  • 150 ml syropu klonowego lub miodu płynnego,
  • 50 ml sosu...

    • FLAKI WOŁOWE

    Średnia: 5 (8 głosujących)


       Przygotowanie: ok. 50 min.

       Składniki (2 duże, solidne porcje lub 4 małe.):
  • bulion domowy lub z kostki Winiary,
  • flaki wołowe gotowane, krojone 500 g,
  • duża marchew,
  • mała pietruszka, korzen,
  • srednia cebula,
  • masło smietankowe, dwie łyżki...

    • SALCESON Z GRZYBÓW, JAJEK I BOCZKU

    Średnia: 4.2 (90 głosujących)


       Przygotowanie: 45 minut

       Składniki:
  • 1/2 kg świeżych grzybów,
  • 2 cebule,
  • 7 jajek,
  • 10 dag boczku wędzonego,
  • łyżka oleju,
  • mielony kminek,
  • sól, pieprz...

    • MORSZCZUK W WARZYWACH

    Średnia: 5 (88 głosujących)


       Przygotowanie: 45 minut

       Składniki (4 porcje):
  • 800g filetów z morszczuka,
  • jedna większa cebula,
  • 2 średnie marchwie,
  • 1 malutka pietruszka
  • 1 mały seler...

    • RÖSTI Z GRZYBAMI

    Średnia: 4.8 (90 głosujących)


       Przygotowanie: 50 minut

       Składniki (2 porcje):
  • 1kg ziemniaków,
  • 175g masła,
  • 1 duża cebula,
  • 150g boczku wędzonego,
  • 500g mieszanych grzybów,
  • 2 łyżki natki pietruszki,
  • sól,
  • pieprz,




    •    Etapy przygotowania:

       Grzyby czyścimy,...

    ZUPA KURKOWA

    Średnia: 4 (24 głosujących)


       Przygotowanie: 30 minut

       Składniki:

     1/2 kg kurek,
  • duży pęczek koperku,
  • duża cebula,
  • 15 dag boczku wędzonego,
  • 15 dag sera żółtego(o zdecydowanym smaku),
  • szklanka gęstej...

    • KRWAWA MARY

    Średnia: 5 (108 głosujących)


       Przygotowanie: 5 minut

       Składniki:
  • 50 ml wódki
  • 100-120 ml soku pomidorowego
  • 10 ml soku z cytryny
  • 1-2 krople tabasco
  • 2 krople sosu worcester...

    • BIGOS

    Średnia: 5 (78 głosujących)


       Przygotowanie: ok. 3-4 godz.

       Składniki (ok. 10 porcji):
  • 2kg białej kapusty,
  • 1kg kiszonej kapusty,
  • garść suszonych śliwek,
  • 2 garści suszonych grzybów,
  • 2 duże kwaśne jabłka,
  • ok. 2kg różnych mięs
        (im więcej gatunków tym lepiej):...

    • Strony

    Subskrybuj RSS - KULINARIA